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Pequeña Vasija 2008 Características: Variedad: Malbec, Bonarda y sangiovese Viñedo: Maipu - Valle de Tupungato - Mendoza Cosecha: Manual Alcohol: 13,5 Color: Rojo rubí, con reflejos brillantes y vistosos matices Aroma: Frutado, intenso, equilibrado. Sabor: Suave, aterciopelado Enólogo: Mariano Di Paola Comentarios: El ciclo de vendimia, que comienza en los primeros días de Marzo, con la recolección de los frutos, sigue su curso a través de su elaboración con ciudadoso control de la temperatura de fermentación y maceración corta, logrando así un vino con carácter, algo tánico, pero suave a la vez, dejando en la boca el gusto a fruta madura de uva fresca. Permanece durante un prudente período de estacionamiento a temperatura constante. Es un vino tinto franco, con carácter y estructura para acompañar cualquier tipo de comidas. Es ideal para carnes rojas, carnes blancas, quesos suaves y pastas. |
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