|
TRUMPETER RESERVE PINOT GRIGIO 2008
Variedad: 100% Pinot Grigio
Viñedos: La Consulta
Tipo de cosecha: manual
Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable
tronco-conicos de 7500 lts.
Crianza en barrica: El 10% fue fermentado en barrica y estuvo en
madera por tres meses.
Tipo de roble: 100% roble francés nuevo
Fermentación maloláctica: 20% del vino
Alcohol: 13%
Acidez: 6.22 g/L / pH: 3.65
Notas de cata:
Su color es amarillo con matices verdosos y dorados. En nariz se perciben
aromas que remiten a frutas blancas, cítricos y al anís. Se descubre
fresco y untuoso en boca, con buena longitud y marcada acidez.
|
