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TRUMPETER RESERVE MALBEC
2008
Variedad: 100% Malbec
Viñedos: Tupungato
Tipo de cosecha: manual
Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable
tronco-cónicos de 7500 lts.
Crianza en barrica: 9 meses
Tipo de roble: 50% roble francés nuevo y 50% roble francés de 2º
uso.
Acidez: 5.40 g/L
Alcohol: 13.8 %
pH: 3.7
De nuestros propios viñedos, al pie de la Cordillera de los Andes, en una
zona de gran amplitud térmica, fueron cosechadas en su punto óptimo de
madurez las uvas para elaborar este vino. Con el objeto de obtener la
mayor concentración posible sin la extracción de taninos secos fue
fermentado en nuevos tanques cónicos de acero inoxidable.
Notas de cata:
Es un vino de color rojo intenso con profundos matices violáceos En nariz
presenta una amplia gama aromática de frutos rojos como cerezas, ciruelas
acompañados con notas de menta y de vainilla que le da el tiempo en
contacto con el roble. En la boca posee amables y armoniosos taninos los
cuales otorgan una textura sedosa y un largo final.
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