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Rutini Cabernet Malbec 2006
Variedad:Vino fino tinto.
50% Cabernet Sauvignon.
50% Malbec.
Viñedos:
Malbec de La Consulta
Cabernet Sauvignon de Maipú
Cosecha: Manual.
Alcohol:13,5%
Crianza: 12 meses.
Tipo
de Barril: 50% Roble Francés y 50%
americano
%
de Barril Nuevo: 100% nuevo
Embotellado: Setiembre 2006
Enólogo: Mariano Di Paola.
Presentaciones: 750 cc
Comentarios:
Color rojo rubí intenso, con matices violáceos. Aroma muy intenso, a
frutas como cereza y frutilla, especiado. Aparece algo de vainilla y
chocolate que le da el roble. En la boca es un vino muy complejo, de gran
estructura, con sabores frutados y complejos de taninos suaves y dulces.
El origen de las variedades es de Burdeos, Francia, y de la combinación de
ambas resulta un vino de gran personalidad. El Cabernet aporta el cuerpo y
la estructura y el Malbec taninos suaves y dulces, pero fundamentalmente
mucha fruta (frutilla y cereza).
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