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Antología XVI 2003
(AGOTADO) ANTOLOGÍA XVI es una única y excepcional partida de 1500 botellas numeradas, creación de nuestro enólogo Mariano Di Paola. Características: Es un vino de impecable color rojo rubí con matices violáceos. En nariz aparecen frutos rojos como ciruelas y frutillas, algo de mermeladas de estos frutos, combinados con vainilla y cacao. En la boca es un vino de gran estructura, complejo y frutado con taninos bien suaves y dulces. Cosecha: 2003 Variedades: 53 % Malbec de La Consulta 47 % Merlot de Tupungato Edad de los viñedos: Malbec 65 años Merlot 12 años Alcohol : 13 % Fermentación maloláctica : 100 % Tipo de barril : 100 % Roble Francés nuevo Tiempo en barril: 14 meses |
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