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Antología X 2003 (AGOTADO) Variedad: 100 % Malbec Edad y procedencia de los viñedos: 50 % de La Consulta de 65 años 50% de Tupungato de 5 años Fermentación maloláctica: 100 % Crianza: 15 meses Tipo de barril: 100 % Roble Francés nuevo Alcohol: 13.2% Partida: Antología X es una única y excepcional partida de 13.000 botellas numeradas, creación de nuestro enólogo Mariano Di Paola. Comentarios: Es un varietal de intenso color rojo oscuro, con marcados matices violáceos. En nariz presenta notas a confituras de frutos negros con toques con de regaliz, anís y tostados. En boca es un vino de cuerpo y estructura importante, son la fruta y la untuosidad sus cualidades más destacadas. Sus taninos están muy presentes, pero dulces dan volumen y persistencia. Posee un largo y buen final. |
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